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Salgados
Tabua de frios
Mini lanchinhos no pão próprio, parecido com pão de leite ou na ciabata (presunto e queijo, peito de peru com queijo branco e outra opções)
Pães de metro
Mini croissant
Mini Pão de queijo
Mini salgadinhos (coxinha, risole, kibe etc)
Mini folhadinhos (mini bauru, mini de salsicha, enroladinho de queijo branco e peito de peru, calzone de frango com catupiry, calzone de calabresa com catupiry, palmito)
Catarinas recheadas cortadas em fatias (vários sabores)
Panetone Salgado cortado em fatias
Lanches naturais
Mini pizza folhada
Torradas com cobertura (ex. muzzarela de búfalo, tomate seco e aliche)
Brotinho (calabresa, presunto e queijo, ricota, atuma, aliche, etc.)
Mini pão italiano recheado de calabresa ou escarola
Mini ciabata com calabresa moída queijo e azeitona
Petifour
Sacadura (presunto e queijo, catupiry, calabresa, peito de peru)

Docinhos
Mini sonho
Mini lua de mel recheada de creme, mousse de limão ou mousse de maracujá
Mini pão doce de goiabada, creme, coco, ricota, nozes chocolate etc.
Samantas
Catarinas recheadas cortadas em fatias (creme, coco, nozes, chocolate, banana e maçã)
Bolo seco (chocolate, caçarola, laranja, milho, fubá, cenoura com chocolate)
Mini tortinhas de limão, morango, maracujá.
Mini bomba de chocolate
Mousse de chocolate, chocolate branco, morango, limão, maracujá
Pão de mel
Tábua de frutas

Calculando produtos por pessoa
Uma das maiores preocupações em uma festa é a comida. Fazer um cálculo aproximado, de acordo com a quantidade de convidados, evita a falta ou o desperdício de alimentos.
Para isto, considere duas crianças de 2 a 7 anos como um adulto, e desconsidere crianças com menos de 2 anos.

Salgados pequenos

10 a 12 unidades por convidado

Salgados pequenos com patês e torradas

10 salgados
15g de patê
15g de torradas por convidado

Lanches de metro (+ ou - 22 pedaços)

1 lanche para cada 5 a 6 convidados

Salgados pequenos com lanches de metro

5 a 6 salgados por convidado
1 lanche de metro para cada 7 a 8 convidados

Tábua de frios

120g de frios (incluindo queijos) por convidado

Cesta de pães

100g por convidado

Lanches de metro com tábua de frios e cesta de pães

1 lanche de metro a cada 7 a 8 convidados
80g de frios
80g de pães por convidado

Bolo

100g por convidado

Docinhos

5 unidades por pessoa

 

Água

200 ml

Refrigerante

• 400 ml - festa que acompanha outros tipos de bebidas. 
• 600ml por pessoa em uma festa onde haverá apenas refrigerantes e água.

Cerveja

• 3 latinhas por pessoa (mínimo)
• 1 garrafa por pessoa (600ml se não tiver outras bebidas)
• 1 garrafa para 2 pessoas (se tiver outras bebidas)

 

 

 
 

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